Es ist schon nicht ganz einfach, wenn unsere Sauen nach über 5 Jahren den Stall verlassen. Aber auch das gehört zur Landwirtschaft! Sie werden nicht
weit von uns - in einem kleinen Familienbetrieb geschlachtet, zerlegt und in den umliegenden Metzgereien regional vermarktet.
Zu unserem Schlacht-u.Zerlegebetrieb Fam. Rützel aus Hosenfeld-Jossa haben wir ein sehr gutes
persönliches Verhältnis. Der Schlacht- und Zerlegebetrieb ist uns bekannt.
Wir haben immer den Anspruch zu wissen, wo unsere Tiere herkommen und hingehen! Und so lange es noch kleine Schlachtbetriebe in der Näheren Umgebung
gibt können wir diesem Anspruch auch gerecht werden!
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